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とうもろこし レンジ- レンジを使った簡単とうもろこしの茹で方/レシピ：白ごはん.com
実は、とうもろこしは 糖分やでんぷん質などの炭水化物を主とし、不飽和脂肪酸・ ビタミンB群・食物繊維・アミノ酸などをバランス良く含んでいる栄養価の高い食材 です。中でも、食物繊維の含有量は他の野菜と比較して多く含有しているので、便通に悩む方にもおすすめです。. 本記事では 「とうもろこしを簡単に美味しく食べたい」と考える方のために、 栄養を逃さずにできる「電子レンジを使った調理方法」 を詳しく紹介 します。クックパッドやNHKの人気番組「あさイチ」でも注目を集めている電子レンジを使った調理方法は必見です。ぜひ参考にしてください。. 茹でて調理をすると、 ビタミンB1・カリウムなど水溶性のビタミンの栄養素が流れ出てしまいます。 ですが、電子レンジで調理をすれば、豊富な栄養価を漏らさず摂取できます。レンチンは美味しさと栄養のどちらも失われない調理方法です。.
とうもろこしは、調理方法によって食感や味わいが変わります。電子レンジでの調理は、栄養素が流れ出るのを防ぐだけでなく、 水っぽくならずより甘みが凝縮され柔らかい食感になります。 また、とうもろこしの旨みが失われずに素材の味を楽しめます。. とうもろこしは茹でる手間だけでなく、皮の処理も大変ですよね。とうもろこしは 皮をむくと鮮度が落ちやすくなります。 そのため、調理後も保存したいのであれば皮ごと調理をするのがおすすめです。また、皮と身の間にできた水分の隙間により皮がむきやすくなります。さらに、 冷えた状態でも水々しさをキープできます。.
塩は加熱後に味付けした方が、味が均等に染み込みやすくなります。 塩水は、水1カップに小さじ1を加えて作るだけなので簡単です。塩水に浸す時間は好みによって変えてもOKです。. ターンテーブルの場合は、端に置いた方が加熱ムラがなくります。 また、 加熱後はかなり熱いので火傷に注意してください。. ポップコーン用のとうもろこしは硬いでんぷんの膜が厚く、熱が加わると中の水蒸気が膨らもうとする力に耐えきれず爆発します。一方で、硬いでんぷんの膜が薄く水分量が多いスイートコーンは、 電子レンジで加熱した場合でも水蒸気が外に出るため爆発しません。. 電子レンジを使ってとうもろこしを茹でると、栄養も取れておいしく食べられます。採れたてのとうもろこしの甘さをそのまま味わうには、 購入したらすぐに電子レンジで加熱して糖度の低下を防ぎましょう。 本記事を参考に、ぜひ試してみてください。.
夏野菜の代表格ともいえるとうもろこしは、甘くて美味しいため子供から大人まで幅広い世代人気のある野菜です。しかし、とうもろこしは美味しいだけではありません。 実は、とうもろこしは 糖分やでんぷん質などの炭水化物を主とし、不飽和脂肪酸・ ビタミンB群・食物繊維・アミノ酸などをバランス良く含んでいる栄養価の高い食材 です。中でも、食物繊維の含有量は他の野菜と比較して多く含有しているので、便通に悩む方にもおすすめです。 本記事では 「とうもろこしを簡単に美味しく食べたい」と考える方のために、 栄養を逃さずにできる「電子レンジを使った調理方法」 を詳しく紹介 します。クックパッドやNHKの人気番組「あさイチ」でも注目を集めている電子レンジを使った調理方法は必見です。ぜひ参考にしてください。.
とうもろこしには下記のような栄養素が含まれています。 炭水化物 食物繊維 ビタミンB1 ビタミンE カリウム マグネシウム 茹でて調理をすると、 ビタミンB1・カリウムなど水溶性のビタミンの栄養素が流れ出てしまいます。 ですが、電子レンジで調理をすれば、豊富な栄養価を漏らさず摂取できます。レンチンは美味しさと栄養のどちらも失われない調理方法です。. ここからは、とうもろこしの塩茹での方法を紹介していきます。皮付き・皮なしそれぞれ何分茹でればいいのかなど、レンチンレシピのポイントを詳しく解説していくので、ぜひ参考にしてください。 【目次】 皮つき（1本）｜レンチン方法 皮なし（1本）ラップ使用｜レンチン方法 2本以上で同時調理する方法 3本以上の調理は鍋がおすすめ. 皮付きとうもろこしの塩茹で方法は以下の通りです。 【材料】 皮付きとうもろこし 割りばし1本（割って2本にする） 塩少々 【手順】 割って2本にした割りばしを電子レンジのお皿に間を空けて置く 皮付きとうもろこしを割りばしが両端にくるように置く W・Wで約5分加熱する 茹で上がったとうもろこしの皮をひげのほうから根元へ向かって剥いでいく すべての皮が根元に集まったら根元ごと取り除く 塩水に浸して味付けをする（ボウルや、ジップロックなどに塩水を入れて10〜15分ほど置く） 塩は加熱後に味付けした方が、味が均等に染み込みやすくなります。 塩水は、水1カップに小さじ1を加えて作るだけなので簡単です。塩水に浸す時間は好みによって変えてもOKです。.
皮なしとうもろこしは皮の代わりにサランラップを使ってレンチンします。 【材料】 とうもろこし サランラップ 塩少々 【手順】 表面に残っているヒゲや皮を取り除きながら軽く水洗いする 水分が表面に残っている状態で塩を振ってからサランラップでとうもろこしを包む 最初にW・Wで2分30秒加熱後、ひっくり返してから2分30秒加熱する（計5分） 包んだままで粗熱をとる ターンテーブルの場合は、端に置いた方が加熱ムラがなくります。 また、 加熱後はかなり熱いので火傷に注意してください。.
バターの旨味でとうもろこしの美味しさが引き立つ、バターしょうゆ味のレシピです。 【材料】 とうもろこし 2本 しょうゆ 小さじ2 バター 小さじ2 塩 少々 【手順】 とうもろこしのヒゲと皮を取り除いて水洗いしておく それぞれに塩を少々振り、ラップで2重に包む 間隔を空けて置き、電子レンジで最初に2分30秒加熱後、そのまま1分蒸らしておく 上下をひっくり返してさらに2分30秒加熱 終わったらそのままの状態で粗熱をとる 大きめの耐熱皿にしょうゆを入れて、ラップをかけないで1分20秒加熱する 取り出して熱いうちにバターを入れて混ぜる 茹で上がったとうもろこしを食べやすい大きさに切り、バターとしょうゆを混ぜたものをはけなどで塗って味をしみ込ませる.
栄養豊富なとうもろこしは赤ちゃんの離乳食にも向いています。また、ペースト状にするので、大人用のスープなどの利用できます。 【 材料 】 とうもろこし 1本 お湯 少々 うらごし器（または目の細かいざるなど） 【手順】 とうもろこしは2.
- とうもろこしを電子レンジで加熱する方法 作り方・レシピ | クラシル
とうもろこしには下記のような栄養素が含まれています。 炭水化物 食物繊維 ビタミンB1 ビタミンE カリウム マグネシウム 茹でて調理をすると、 ビタミンB1・カリウムなど水溶性のビタミンの栄養素が流れ出てしまいます。 ですが、電子レンジで調理をすれば、豊富な栄養価を漏らさず摂取できます。レンチンは美味しさと栄養のどちらも失われない調理方法です。. ここからは、とうもろこしの塩茹での方法を紹介していきます。皮付き・皮なしそれぞれ何分茹でればいいのかなど、レンチンレシピのポイントを詳しく解説していくので、ぜひ参考にしてください。 【目次】 皮つき（1本）｜レンチン方法 皮なし（1本）ラップ使用｜レンチン方法 2本以上で同時調理する方法 3本以上の調理は鍋がおすすめ. 皮付きとうもろこしの塩茹で方法は以下の通りです。 【材料】 皮付きとうもろこし 割りばし1本（割って2本にする） 塩少々 【手順】 割って2本にした割りばしを電子レンジのお皿に間を空けて置く 皮付きとうもろこしを割りばしが両端にくるように置く W・Wで約5分加熱する 茹で上がったとうもろこしの皮をひげのほうから根元へ向かって剥いでいく すべての皮が根元に集まったら根元ごと取り除く 塩水に浸して味付けをする（ボウルや、ジップロックなどに塩水を入れて10〜15分ほど置く） 塩は加熱後に味付けした方が、味が均等に染み込みやすくなります。 塩水は、水1カップに小さじ1を加えて作るだけなので簡単です。塩水に浸す時間は好みによって変えてもOKです。.
皮なしとうもろこしは皮の代わりにサランラップを使ってレンチンします。 【材料】 とうもろこし サランラップ 塩少々 【手順】 表面に残っているヒゲや皮を取り除きながら軽く水洗いする 水分が表面に残っている状態で塩を振ってからサランラップでとうもろこしを包む 最初にW・Wで2分30秒加熱後、ひっくり返してから2分30秒加熱する（計5分） 包んだままで粗熱をとる ターンテーブルの場合は、端に置いた方が加熱ムラがなくります。 また、 加熱後はかなり熱いので火傷に注意してください。. トクバイ トクバイニュース レシピ とうもろこしを電子レンジで加熱する方法は？失敗しないコツを解説！.
鍋で茹でる、蒸す調理のイメージが強いとうもろこしですが、実は電子レンジ調理ならではのメリットも。 以下にて解説します。. 電子レンジで加熱するとラップをした中で水蒸気がまわり、とうもろこしが蒸されるのと同じ状態となります。 余分な水分がとうもろこし内に増えず、味が濃縮され、甘味が増すのです。. 茹でたとうもろこしは食べる際水っぽく感じることがあります。 これは茹でる際に水分がとうもろこし内に増えるからです。 電子レンジ調理だととうもろこしが水に浸かっている状態ではなく、水も少量しか使いません。 水っぽくなりにくいといえるでしょう。. キャンプ飯に最適！簡単ガーリックシュリンプ by 福岡県新宮町ふるさと納税レシピ. たらこと高菜のチャーハン by 北海道白糠町（しらぬかちょう）.
冷凍野菜と豚肩ロースのクリームシチュー by 楽天ファーム. マッシュルームとリコッタチーズのパテ by デロンギ・ジャパン公式キッチン. JavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。 お手数ですが設定をオンにしてご利用ください。 おすすめ カテゴリ 献立 コラム 公式ファンページ キャンペーン・特集 豆知識 作り置き 食の安全. 楽天レシピトップ カテゴリ 調理器具 電子レンジ 電子レンジで作るとうもろこし. 電子レンジで作るとうもろこしのレシピ・作り方 （人気順）. 簡単レシピの人気ランキング 電子レンジで作るとうもろこし 今すぐランキングを見る. さらに絞り込む 調理時間の目安 5分以内 約10分 約15分 約30分. 費用の目安 円以下 円前後 円前後. レシピの種類 PICKUPレシピ. お気に入りを解除すると、「メモ」に追加した内容は消えてしまいます。 問題なければ、下記「解除する」ボタンをクリックしてください。. comに会員登録いただくと、お気に入りレシピを保存できます。 保存したレシピには「メモ」を追加できますので、 自己流のアレンジ内容も残すことが可能です。 また、保存した内容はログインすることでPCやスマートフォンなどでも ご確認いただけます。.
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